Ground Zero XperimentALE - 012

Descriere

Pentru ca ne plac experimentele am hotarat ca o parte din transa XperimentALE#011 | Apricot Gose (dar pana la adaugarea piureului de caise) sa o punem la invechit pentru 3 luni intr-un butoi de Merlot de la prietenii nostri – Crama Rotenberg. Asa a luat nastere XperimentALE#012 | Barrel Aged Gose – o bere extraordinara, cu o amprenta delicata a merlotului, care o duce in zona vinului spumant printr-o carbonatare mai ridicata.

Berea are o culoare auriu-pal cu tente roz, este semi-clara si formeaza o spuma usoara, cu retentie medie.

Mirosul este similar vinului spumant, cu note de bere acra lambic, fragi, lamaie si mere verzi.

Gustul incepe printr-o senzatie de cereale maltuite, continuat cu note de sare si este completat cu note dulci-acrisoare fructate precum caise verzi, mere verzi si citrice.

XperimentALE#012 | Barrel Aged Gose este o bere care s-a transformat incredibil prin maturarea timp de 3 luni in butoiul de Merlot si ofera o experienta similara vinului spumant.

Alc. 5%

Cantitate 330 ml