Descriere
Este o bere somptuoasa, cea mai reprezentativa din gama noastra. Brasata cu rabdare si pasiune, in stilul unui clasic Quadrupel belgian, din ingrediente alese, malt de orz de baza si malturi de orz de specialitate, fulgi de orz si ovaz, doua tipuri de hamei, zahar candel brun si fermentata cu o drojdie lichida de tulpina belgiana, aceasta bere a fost maturata timp de 20 de luni intr-un butoi de stejar spaniol care a innobilat inainte renumitul sherry Pedro Ximénez. Aromele dezvaluie un amestec de prune coapte, cirese negre si stafide inmuiate, cu o nota usor condimentata. Palatul este rasfatat cu arome de ciocolata cu visina acra si tarta de mere, cu un final subtil amarui. Acesta bere poate fi pastrata o perioada indelungata, dezvoltandu-si gustul si complexitatea in timp.
ABV: 11.5%
IBU: 32
SRM: 38
Cantitate 330 ml